Top
7 Дек.

Запеканка с карфиол и червена чушка

Карфиолът е един от зеленчуците, които преоткрих след раждането на детето. Преди това бях пробвала само салата с пресен карфиол и паниран карфиол.

След това направих пюре от карфиол, зеленчуков хляб,  супичка с карфиол, кюфтенца от карфиол, печен карфиол на фурна. А сега ви предлагам една лесна запеканка.

 

Продукти:

500 г карфиол

2 яйце

60 г сирене

200 г печени червени чушки

200 г кисело мляко

 

Приготвяне:

Начупете карфиола на розички и го сварете леко в подсолена вода. Отцедете водата и го разпределете на дъното на малка намазнена тавичка.

Нарежете червените чушки на парченца и ги разпределете върху карфиола. Отгоре поръсете с натрошено сирене.

Разбийте яйцата с киселото мляко и залейте зеленчуците.

Печете ястието във фурната на 200 градуса до готовност.

Да ви е вкусно! 🙂

 

Тази и още много интересни рецепти ще намерите в книжката ми „Рецепти за деца“. В нея рецептите са разделени на Закуска, Основни ястия и Следобедна закуска.

Лично одобрени от дъщеря ми и повечето стават и за ученическа кутия с храна.

 

Препоръчваме ви още:

Лесно кексче с тиква

Коледни курабийки с глазура

Как да си направим сами коледна украса?

Споделяне

Няма коментари

Вашият коментар