Запеканка с моркови и картофи
Напоследък все повече ми се ядат зеленчуци. И реших да забъркам нещо с продуктите, които винаги има у дома. Продукти: 400 г моркови 70 г лук 400 г картофи 4-5 стръкчета пресен копър 3 яйца сол на вкус щипка…
Етикет #картофи
Супа с броколи и картоф
Когато вечер бързам, а искам да хапнем нещо топло, обикновено правя супи. Те са хранителни, здравословни, току що приготвени и действат добре на стомаха. Просто слагам зеленчуците, с които разполагам и правя бистра супа или със застройка, или крем супа.…
Банички с кайма и картофи
Случайно открих тези банички в една турска пекарна. Там бяха под името гюл бюрек или турска баница на розички. Тази пекарна предлагаше гюл бюрек със сирене, ябълка, тиква. Най-много ми харесваше гюл бюрек с кайма. Опитах се у дома да…
Картофи с моркови и броколи
Зеленчуковите рецепти са лесни и здравословни. Винаги може да ги предложите за обяд или вечер, когато нямате много време за готвене. Продукти: 500 г картофи 100 г моркови 230 г броколи 1 ч.л. сол щипка червен пипер 1 с.л.…
Киш със спанак и сирена в хрупкава картофена кора
Понякога искам разнообразие от месото и да направя нещо леко и лесно. Приготвям зеленчукови ястия и винаги гледам да ги балансирам, така че да са достатъчно засищащи и да изглеждат апетитно. Този киш е много вкусен и горещо ви го…
Пролетна манджа със свинско, пресен лук и картофи
Исках да направя пролетна манджа с различни зелении и да не е с пилешко месо. Затова използвах свинско бонфиле. Крехко е, много е вкусно и се готви бързо. Обикновено нямам много време, когато приготвям вечеря и предпочитам да работя с…
Рецепти за РОДОПСКИ КЛИН, ПАТАТНИК и ЛЮТО
Преди време получих писмо от един баш родопчанин, чепеларец на 75 г. и отраснал с родопските ястия, правени от майка му, бабите и прабабите му. И до сега, макар че живее в друг град, си прави често от тия вкусотии.…
Шницели с кайма и картоф
Шницелите се приготвят бързо и са чудесен вариант за вечеря, когато нямате много време. Тези с картоф са ни любими. За да мога по-лесно да ги панирам и да ги обръщам ги направих по-малки. Продукти: 500 г свинска кайма…
Супа с картофи за деца
Супата с картофи е вкусна и лесна за приготвяне. Подходяща е за случаите, когато нямате много продукти и време за готвене. Продукти за 3 порции: ½ глава лук ½ морков щипка целина 2 средни картофа 1 с.л. пшенично брашно…
Телешко варено със зеленчуци
Телешкото варено е класика сред супите и чорбите. То е с уникален вкус и богато на продукти. Приготвя се с много зеленчуци. А тайната на вкусът е в целината. Продукти: 500 г телешко месо 1 глава лук 1 морков…
Крем супа с грах
Грахът и като цяло бобовите храни се включват по-късно в менюто на бебето след 9-10-ти месец. Може да предложите в началото червена леща или грах в малко количества като част от основното ястие. Ако притотвяте супата за бебе използвайте замразен…
Рибни кюфтенца
Рибните кюфтенца се приготвят лесно стига да имате малко варена или печена риба. Те са чудесен вариант за децата, които иначе не биха яли риба. Когато рибата се смеси с останалите продукти и няма силен аромат и вкус, каквато е…