Top
6 окт.

Шницели с кайма и картоф

Шницелите се приготвят бързо и са чудесен вариант за вечеря, когато нямате много време. Тези с картоф са ни любими. За да мога по-лесно да ги панирам и да ги обръщам ги направих по-малки.

 

Продукти:

500 г свинска кайма

300 г картофи (1 голям картоф)

1 яйце

подправки по избор – сол, чубрица, риган, черен пипер, кимион, магданоз;

 

Приготвяне:

Обелете картофа и го нарежете на кубчета. Сварете го с малко вода. Отцедете водата и го намачкайте с преса за картофи или с вилица.

Посолете и добавете каймата, разбитото яйце и останалите подправки. Оставете сместа  в хладилника за 1 час.

 

Подгответе си 3 чинии. В първата сложете брашно, във втората разбийте 2 яйца, а в третата сипете галета.

С мокри ръце оформете шницели. Потопете ги от двете страни в брашно, после в яйчената смес и накрая в галета.

 

Печете ги в тиган с малко мазнина. Гответе ги за кратко от двете страни, за да останат сочни.

Сервирайте ги със свежа гарнитура от салата “Айсберг” и нарязан домат.

Да ви е вкусно!

 

Ако искате да виждате и следващите ми рецепти и публикации, последвайте ме във Facebook и Instagram.

 

Препоръчвам ви още:

Свежа крем супа с тиквички

Кюфтета от броколи и кашкавал

Морковен кекс с канела и лимонова глазура

Споделяне
Ключови думи:

Няма коментари

Вашият коментар