Банички с кайма и картофи
Случайно открих тези банички в една турска пекарна. Там бяха под името гюл бюрек или турска баница на розички. Тази...
БАНИЧКА С ШУНКА И СИРЕНЕ
Днес ви предлагам за закуска едно от любимите ми печива – лесно и вкусно, и макар че се пече става...
Книгата „Моят хляб“
С тази малка книжка искам да събудя във Вас Пекаря. Легендата за първия Пекар е от Египет - люлката на цивилизацията....
Добруджанки за закуска
Добруджанките се приготвят лесно и са вкусни. Обичам да ги правя, когато ми се яде нещо тестеничко, а нямам много...
Закуска за деца – Банички на тиган
Сутрин искам нещо бързо и вкусно. Затова харесвам тази рецепта. Само забърквам продуктите и пека. От кухнята се носи аромат и...
Хачапури по мегрелски
Хачапурито е традиционно грузинско ястие с тесто и плънка от сирене. Има много варианто на хачапури. Любимото на дъщеря ми...
Пухкав и лесен козунак (класическа рецепта)
Правя козунак за Великден. Винаги домашен, защото обичам да меся. Като цяло козунаците ми се получават, но обикновено са сбити...
Питка с царевичен грис и сирене
Много обичам печива, особено сутрин. Трудно ми е да закусвам плодове, трябва ми нещо по-засищащо. Обикновено влизам в кухнята и докато...
Рецепти за РОДОПСКИ КЛИН, ПАТАТНИК и ЛЮТО
Преди време получих писмо от един баш родопчанин, чепеларец на 75 г. и отраснал с родопските ястия, правени от майка...
Пиде със спанак
Как се прави пиде? Със сигурност има много рецепти. Пидето е турско ястие, наподобяващо пица и може да се направи с...
Рецепта за домашен бял хляб
Отдавна се интересувам от рецепти за хляб. Изникваха много въпроси във времето – какво брашно да използвам, коя мая е...