Моята баница
Скъпи приятели, с тази малка книжка искам да Ви подтикна да се разровите из старите тетрадки на предците си, да издухате многогодишния прах от някоя забравена рецепта и да я покажете на днешния свят бляскава, ароматна и безумно вкусна.
Аз зная, че всеки от Вас може да се гордее с нашия забравен символ – Баницата! Нашите рецепти ще продължат да се предават от поколение на поколение, защото за да я има България, трябва да я има и Баницата.
Народ без символи не може!
Желая Ви успех!
Георги Лефтеров – Майстора
Книжката е малък формат 17 х 11,5 см, с 200 страници.
Рецептите са от цяла България – Дуранкулак, Русе, Плевен, Враца, София, Кюстендил, Петрич, с. Кочан.
От Пловдив, Смолян, Кърджали, Хасково, Стара Загора. Ямбол, Сливен, Габрово, Велико Търново, Търговище, Шумен, Варна и още много места.
А баниците са както от познатите ни със сирене, спанак, тиква, така и с по-различни плънки като лапад и киселец, праз и гъби, пили и ориз, моркови, картофи, тиквички, булгур.
Ще намерите рецепти за Добруджански лападник с червен пипер, Манастирски тутманик, Дунавски рибник.
Има и сладки варианти на баница с тахан харва, ябълки, вишни, кайсии, дюли.
Например Момина вишнявица, Баница с локум и ябълки, Джумаяшка баклава.
Авторът казва и няколко думи за населеното място, откъде идва името му и исторически факти.
Опитвали ли сте тиропита? Ще научите от къде идва тя и как се приготвя.
Към края на книжката рецептите за баници са и от други народи – Франция, Италия, Хърватия, Гърция, Турция, Украйна, Грузия, Русия.
Има рецептите за лазаня, пирог, киш, щрудел, щрукли, гьозлеме, галактобуреко, хачапури.
Тази книжка е богата на вкусове и ви предлага разнообразие на баници от България и света.
Цената й е 7.67 €
Доставката е със Спиди или Еконт за цялата страна. За чужбина също има вариант.
ФОРМА ЗА ПОРЪЧКА:
Книгата може да поръчате и от сайта книги.ею или като ми пишете на поща: p.jordanova777@abv.bg
Видяхте ли и книгата „Моят хляб“ на същия автор?
Препоръчваме ви още:
Пролетна манджа със свинско, пресен лук и картофи
