Картофи с моркови и броколи
Зеленчуковите рецепти са лесни и здравословни. Винаги може да ги предложите за обяд или вечер, когато нямате много време за готвене.
Продукти:
500 г картофи
100 г моркови
230 г броколи
1 ч.л. сол
щипка червен пипер
1 с.л. масло
Приготвяне:
Нарежете морковите на колелца и ги задушете с 1 ч.л. мазнина и малко вода в тенджера с капак.
Обелете картофите и ги нарежете на едри кубчета. Прибавете ги при морковите, посолете и постепенно сипвайте по малко вода, както готвите ризото.
Гответе зеленчуците под капак като периодично ги разбърквате и доливате вода. Накрая сложете броколите, начупени на розички, червения пипер и маслото.
Оставете картофите леко да се разварят и да пуснат нишестето си. По желание сервирайте порцията с натрошено сирене.
Да ви е вкусно! 🙂
Препоръчваме ви още:
