Винаги съм искала да добавя към тестото и други неща. Така се получи този зеленчуков хляб, който за моя радост стана много приятен на вкус. Разбира се, може да се пробва и с други зеленчуци, за да е по-интересно и цветно.
Продукти:
2 яйца
200 г извара
сол
150 г карфиол
1 среден морков (70 г)
1 ч.ч. брашно от спелта (може и друго)
1 ч.л. сода бикарбонат
1 ч.л. кисело мляко
1 ч.ч. прясно мляко
магданоз
Приготвяне:
Разбийте яйцата и добавете изварата. Разбъркайте сместа и я посолете. Настържете на едро ренде карфиолът и морковът и ги прибавете. Смесете содата с киселото мляко и изчакайте да шупне. Сложете брашното, содата с киселото мляко, прясното мляко и магданоза. Изсипете тестото във форма за хляб или малка тавичка, покрита с хартия за печене. Печете хлябът на 180 градуса до готовност.
Добър апетит!
Препоръчваме ви още: