Салата с патладжан
Патладжаните са вкусни, а най-мързеливият им начин за приготвяне е печени във фурната. Опечете няколко патладжана, за да имате и за друго хапване.
Просто ги измийте, отрежете дръжките им, подредете ги в суха тава и ги печете до готовност. Предлагам ви най-бързата рецепта с тях – салата. Тази салатата е пъстра и богата на вкусове. Надявам се да ви хареса. 🙂
Порции: 1
Продукти:
380 г патладжан – 1 БВ
330 г домати – 1 БВ
300 г краставица – 1/2 БВ
60 г червен лук – 1/2 БВ
магданоз
сол
оцет
84 г сирене – 3 БП
6 бр. маслини – 3 БМ
Приготвяне:
Опечете падладжаните във фурната. Когато изстинат ги обелете и нарежете на едро. Измийте и нарежете домата на резенчета, краставицата на колелца, червения лук на полумесеци и магданоза на ситно.
Смесете всичко и овкусете със сол и оцет. Разбъркайте салатата и я сложете в красива купа. Отгоре украсете с маслините и сирене на плочки.
Да ви е вкусно! 🙂
Зонова информация:
Салатата е от 3 блока въглехидрати, протеини и мазнини. Въглехидратите са всички зеленчуци, протеина е сиренето, а мазнините са маслините. Ако не искате маслини може да овкусите салатата с 1 ч.л. зехтин.
Салатата е напълно достатъчна за 1 голямо хранене. Може да я разделите на 3 порции и така всяка една ще е 1 блок, който да съчетаете с 2 блока месо и 1 плод за десерт.
Ако имате въпроси ми пишете тук.
Разгледайте и други рецепти по Зоната.
Препоръчваме ви още:
