Нахутена питка
Накиснете нахута предварително за 24 часа с достатъчно вода около 4 пръста отгоре, за да го покрива и с 2 с.л. ябълков оцет. За предпочитане е водата да е топла, не вряла и периодично да се сменя. Но това не е задължително, просто го сложете в купа с вода и го забравете до другия ден.
Количеството е според това, което правите. Аз си накисвам 1 ч.ч. нахут, за да мога да направя няколко неща, но ако ви трябва само за тази рецепта накиснете 40 г нахут. После отцедете водата, измийте го и е готов.
Порции: 1
Продукти:
80 г накиснат нахут – 2 БВ
14 г овесени трици – 1 БВ
50 г извара – 1 БП
1 яйце – 1 БП
28 г сирене – 1 БП
1 ч.л. зехтин – 3 БМ
сол на вкус
по желание сминдух или друга подправка
щипка сусам
Приготвяне:
Сложете нахута и яйцето в чопър и ги смелете до получаването на рядко тесто. Прибавете овесените трици, изварата, натрошеното сирене, зехтина. Подправете с малко сол, сминдух или подправка по избор.
Изсипете сместа в малка тавичка с диаметър 21 см и покрита с хартия за печене. Разстелете я равномерно и поръсете с щипка сусам. Печете в загрята фурна на 180 градуса до готовност. Оставете питката леко да се охлади и я нарежете с остър нож на еднакви по големина лентички като соленки.
Да ви е вкусно! 🙂
Зонова информация:
Тази рецепта съдържа 3 блока протеини, въглехидрати и мазнини. Протеините са от яйцето, изварата и сиренето. Въглехидратите са нахута и овесените трици, а мазнината е зехтинът. Питката е за едно хранене.
Разрежете питката на 3 парчета и всяко от тях ще е по 1 блок за едно малко хапване. Друг вариант за закуска е да съчетаете 2 парчета питка с 1 ч.ч. кисело мляко. Питката е малка и може да направите двойна доза от сместа в по-голяма тава.
Препоръчваме ви още: