Сирники

Попаднах случайно на рецептата, но веднага ме впечатли. Обичам такива неща и не мога да устоя на изкушението да ги пробвам. А когато започнах да я приготвям се оказа, че е много лесна и бързо има готова закуска, още преди детето да се е събудило. Единствено се умислих за 1 с.л. захар, защото не си падам много по сладко-солени вкусове, но накрая вкуса ми хареса, така че не бих го променила. Използвах брашно от лимец и затова имат леко зърнена структура, но може да ги направите с каквото решите.

Сирники на тиган

Продукти:    

250 г извара

1 яйце

3 с.л. брашно (28 г)

1 с.л. захар

½ ч.л. сол

14 г брашно за овалване

1 с.л. олио за печене/пържене

Приготвяне:

Разбийте яйцето и го смесете с изварата. Добавете брашното, солта и захарта. Разбъркайте всичко добре. После с лъжица вземете от сместа и с ръце оформете топчета. Сплескайте ги леко по средата, потопете ги в брашно от двете страни. Може да ги изпържите в загрят тиган с малко мазнина, ако бързате. Но ви препоръчвам да ги подредите в намазнена тава и да ги опечете на фурна. Когато се запекат леко отдолу ги обърнете с помоща на лопатка, за да се зачервят и от другата страна. Бързо, лесно и вкусно.

Зонова информация:

Рецептата е подходяща и за всички, които следват хранителния режим „Зоната“. Продуктите са за 6 блока като изварата и яйцето са 6 блока протеин, брашното и захарта са 4 блока въглехидрат, а олиото е необходимото количество мазнини-6 блока. За да могат лесно да се смятат за 1 блок тестото трябва да се раздели на 6 или 12 броя сирники. Средно порцията за жени е от 3 блока, а за мъже е 4 блока. И тъй като 2 блока въглехидрат липсват към порцията може да добавите 1 плод, зеленчук или сок.

Да ви е сладко!

Ако се сетите за още лесни закуски пишете в коментар. Хубав ден!:)

Тук може да разгледате още идеи за закуска.