Мъфини „Плондери“
Тези мъфини станаха забавни,защото при печене така увеличиха обема си, че даже някои започнаха да се разливат настрани.
Приготвят се лесно и са много вкусни.
Продукти:
4 яйца
100 г захар (ако обичате по-сладко може и 150 г)
120 мл прясно мляко
100 г масло
250 г брашно
1 пакетче бакпулвер
1 ванилия
Приготвяне:
Разтопете маслото. Разбийте яйцата и захарта с миксер, докато побелеят и увеличат обема си.
Добавете течното масло и прясното мляко.
Смесете брашното, бакпулвера, ванилията и ги прибавете към сместа. Може да я използвате веднага или да я направите предварително и да я оставите в хладилника за няколко часа.
Сложете хартиени кошнички във формата за мъфини и разпределете тестото в тях.
Печете мъфините във фурната отгоре и отдолу без вентилатор на 180 градуса, докато се надуят и добият златист загар.
Да ви е сладко!
Препоръчвам ви още:
