Top
8 Ное.

Лесно кексче с тиква

Имах малко тиква и исках да направя кексче. Повечето от рецептите са с пюре от тиква. Реших обаче да пробвам как ще се получи със сурова тиква.

Тиквата се готви лесно, но може да пусне вода. Затова сложих и нещо, което поема като гриса. И стана много добре. Опече се лесно и се получи приятно кексче с умерена сладост.

 

Продукти:

200 г обелена тиква

60 г орехи

1 яйце

1 ч.л. канела

1 ч.л. бакпулвер

1/4 ч.л. джинджифил на прах

1 ванилия

75 г пшеничен грис

70 г захар

30 мл олио или разтопено масло

 

Приготвяне:

Сложете тиквата и орехите в чопър и ги разбийте на трохи. Ако нямате чопър може да настържете тиквата на ренде, а орехите да смелите.

Добавете яйцето, подправките, гриса, захарта и олиото (маслото). Разбъркайте всичко и изсипете сместа в малка тавичка с размери 21 см, покрита с хартия за печене. Печете кексчето във фурната на 200 градуса до приятен загар.

Да ви е вкусно! 🙂

 

Съвет: За малки деца може да пропуснете орехите. Ако кексчето ви хареса, удвоете дозата.

 

Препоръчваме ви още:

Кюфтета с бял сос

Таралежки

НОВО! Имаме Кулинарна книжарница

 

Споделяне

Няма коментари

Вашият коментар