23
мар.
Крехко свинско със спанак
Когато нямам много време обичам да готвя със свинско бонфиле, защото се приготвя бързо. Няма тлъстини, крехко е и е много вкусно. Чудесно се съчетава със спанака.
Продукти:
300 г свинско бонфиле
1 глава лук
1 морков
300 г спанак
1 яйце
1 с.л. брашно
100 г кисело мляко
сол на вкус
Приготвяне:
Нарежете на еднакви парчета свинското бонфиле и го осолете. Задушете го с малко мазнина и вода в съд с капак.
Нарежете лука на ситно, настържете моркова на едро ренде и ги добавете. Периодично доливайте по малко вода.
Прибавете измития, почистен и нарязан спанак.
Разбийте яйцето с брашното и киселото мляко и го сложете. Овкусете със сол на вкус и гответе до желаната гъстота.
Да ви е сладко!
Препоръчваме ви още:
