Добруджанки за закуска
Добруджанките се приготвят лесно и са вкусни. Обичам да ги правя, когато ми се яде нещо тестеничко, а нямам много време за месене и втасване.
Само забърквам, пека и готово. 🙂
Продукти за 2 порции: 
1 с.л. кисело мляко
1/2 ч.л. сода
2 яйца
50 г сирене
50 г кашкавал
80 г брашно
по желание щипка чубрица
1 ч.л. масло
Приготвяне:
Смесете киселото мляко със содата и го оставете да шупне.
Разбийте яйцата. Добавете киселото мляко и настържете сиренето и кашкавала на едро ренде. Сложете брашното и разбъркайте.
В голяма тава, покрита с хартия за печене с помощта на лъжица оформете 9 бр. еднакви питчици. Разпределете маслото, така че в центъра на всяка питка да има дупчица с малко масло.
Печете добруджанките на 180 градуса до готовност.
Съвет: Сервирайте с чаша айрян.
Да ви е вкусно! 🙂
Препоръчваме ви още:
