6
сеп.
Гръцки кекс
Много приятен кекс със локум и орехи. Навремето ми беше любима рецепта и често я правех. Става лесно-забъркват се продуктите и се пече.
Продукти:
1 кофичка кисело мляко
1 1/2 ч.ч. захар
2 ч.л. сода бикарбонат
1/2 ч.ч. олио
3 ч.ч. брашно
1 ванилия
1 кутия обикновен локум
1 ч.ч. орехи
Приготвяне:
Смесете киселото мляко, захарта и содата, и ги оставете да престоят 30 минути. След това прибавете олиото, брашното и ванилията. Подгответе си предварително локумът. Всяко парченце нарежете на малки кубчета. Орехите счукайте с хаванче или ги смелете на едро. Готовата смес изсипете в намазнена тава. Отгоре поръсете с локума и орехите.
Печете на 180 градуса.
Да ви е сладко!
Препоръчваме ви още: