Яхния с нахут
Напоследък все повече готвя бързи рецепти. Старая се да съчетавам вкусове, да се храним разнообразно и да не губя твърде много време в кухнята.
Пека си чушки и слагам в камерата, правя си заготовки или използвам консерви. Така пестя време и мога едновременно да приготвя няколко неща.
Тази яхния се готви за не повече от половин час и е наистина вкусна.
Порции: 4
Продукти:
1 глава лук
1 морков
1 с.л. олио
1 ч.л. суха целина
100 г домати на кубчета от консерва
1 скилидка чесън
1 ч.л. червен пипер
2 с.л. брашно
200 мл вода
400 г нахут от консерва
сол на вкус
1/3 връзка пресен магданоз
Приготвяне:
Нарежете лука и моркова на ситно. Задушете ги с олиото и целината. Долейте малко вода.
Прибавете доматите на кубчета, щипка захар, скилидката чесън на дребно, червения пипер, брашното и накрая водата.
Добавете добре измития нахут от консерва. Овкусете със сол и пресен магданоз, накълцан на ситно.
Да ви е вкусно! 🙂
Препоръчваме ви още:
Картофки „Уеджис“ със сос „Тартар“
