Пица от броколи с домати и кашкавал
Предлагам ви една нестандартна, много лесна и вкусна пица с броколи. Хареса и на дъщеря ми, така че мога да кажа че е подходяща за деца.
Порции: 3
Продукти:
460 г броколи – 2 БВ
3 яйца – 3 БП
112 г сирене – 4 БП
330 г домат – 1 БВ
3 ч.л. зехтин – 9 БМ
сол
сух риган
56 г кашкавал – 2 БП
Приготвяне:
Нарежете една глава броколи на розички. Обелете стеблото от кората и използвайте и него. Сложете броколите в чопър и ги смелете да станат на трохи.
Разбийте 2 яйца и ги добавете заедно с натрошеното сирене. Разстелете сместа в тава, покрита с хартия за печене и я притиснете с опакото на лъжица. Печете блата на 220 градуса в загрята фурна.
Нарежете домата на тънки филийки и после на половинки, без семето и сока. Подредете домата върху пицата. Полейте го със зехтин, сол, риган, 1 леко разбито яйце с върха на ножа и настърган кашкавал. Върнете пицата във фурната да се допече.
Съвет:
Рецептата е по Зоната и е 9 блока или за 3 големи порции. Протеините и мазнините са точно, но въглехидратите са по-малко. Така че към порцията може да си добавите свежа салата или плод за десерт.
Да ви е вкусно! 🙂
Препоръчваме ви още:
