Пица от броколи с домати и кашкавал
Предлагам ви една нестандартна, много лесна и вкусна пица с броколи. Хареса и на дъщеря ми, така че мога да кажа че е подходяща за деца.
Продукти:
500 г броколи
3 яйца
100 г сирене
1 домат
3 ч.л. зехтин
сол
сух риган
60 г кашкавал
Приготвяне:
Нарежете една глава броколи на розички. Обелете стеблото от кората и използвайте и него. Сложете броколите в чопър и ги смелете да станат на трохи. Разбийте 2 яйца и ги добавете заедно с натрошеното сирене. Разстелете сместа в тава, покрита с хартия за печене и я притиснете с опакото на лъжица. Печете блата на 220 градуса в загрята фурна.
Нарежете домата на тънки филийки и после на половинки, без семето и сока. Подредете домата върху пицата. Полейте го със зехтин, сол, риган, 1 леко разбито яйце с върха на ножа и настърган кашкавал. Върнете пицата във фурната да се допече.
Към порцията може да си добавите чаша айрян или плод за десерт.
Да ви е вкусно! 🙂
Препоръчваме ви още: