МЕНЮ ЗА 1 ДЕН
Закуска: Овесени ядки с извара и сирене
Измийте 40 г овесени ядки и ги сварете с 300 мл вода. Добавете 50 г извара и 60 г натрошено сирене и 1 ч.л. зехтин или краве масло.
Обяд: Яйца на очи със салата от зеле и моркови
Порции: 1
Изпържете 2 яйца „на очи” в тиган с незалепващо покритие, намазнен съвсем леко с 1 ч.л. олио или мазнина по избор. Направете си за гарнитура салата от 200 г прясно зеле, ситно нарязано, 1 настърган морков, сол, оцет и добавете в чинията си 30 г сирене. По желание си добавете 1 филийка хляб или плод за десерт.
Следобедна закуска: Бързо кремче
Порции: 1
Смесете в чашка 80 г банан, нарязан на парченца с 200 г цедено кисело мляко. По желание поръсете с 4 бр. сурово кашу и щипка канела.
Вечеря: Броколи със сос „Бешамел”
Порции: 3
Продукти: 700 г броколи, 3 ч.л. масло, 3 с.л. брашно, 600 мл прясно мляко, сол на вкус, щипка индийско орехче, 140 г кашкавал.
Порции: 3
Приготвяне: Начупете броколите на розички и ги сварете леко в подсолена вода. Изсипете водата и ги охладете със студена вода, за да запазят наситения си цвят. Разстелете ги в намазнена тава.
Разтопете маслото и прибавете брашното. Доливайте постепенно студеното прясно мляко като непрекъснато бъркате с телена бъркалка до получаването на сос. Овкусете със сол и индийско орехче. Залейте броколите със соса и настържете отгоре кашкавала. Запечете ястието във фурната на средно ниво до приятен загар.
Да ви е вкусно! 🙂
Препоръчваме ви още:
