МЕНЮ ЗА 1 ДЕН ПО ЗОНАТА
!!! Използвани съкращения:
1 Б – 1 блок
1БВ – 1 блок въглехидрати
1БП – 1 блок протеини
1БМ – 1 блок мазнини
Закуска: Овесени ядки с извара и сирене – 3 Б
Измийте 42 г овесени ядки (3 БВ) и ги сварете с 300 мл вода. Добавете 50 г извара (1 БП) и 56 г натрошено сирене (2 БП) и 1 ч.л. зехтин или краве масло (3 БМ).
Обяд: Яйца на очи със салата от зеле и моркови – 3 Б
Порции: 1
Изпържете 2 яйца „на очи” (2 БП) в тиган с незалепващо покритие, намазнен съвсем леко с 1 ч.л. олио (3 БМ) или мазнина по избор. Направете си за гарнитура салата от 200 г прясно зеле, ситно нарязано (1/2 БВ), 1 настърган морков (1/2 БВ), сол, оцет и добавете в чинията си 28 г сирене (1 БП). По желание си добавете 1 филийка хляб 2 БВ) или плод за десерт.
Следобедна закуска: Бързо кремче – 2 Б
Порции: 1
Смесете в чашка 80 г банан (2 БВ), нарязан на парченца с 200 г цедено кисело мляко (2 БП). По желание поръсете с 4 бр. сурово кашу (2 БМ) и щипка канела.
Вечеря: Броколи със сос „Бешамел” – 9 Б
Порции: 3
Продукти: 700 г броколи (3 БВ), 3 ч.л. масло (9 БМ), 3 с.л. брашно (3 БВ), 600 мл прясно мляко (3 БПВ), сол на вкус, щипка индийско орехче, 140 г кашкавал (5 БП).
Порции: 3
Приготвяне: Начупете броколите на розички и ги сварете леко в подсолена вода. Изсипете водата и ги охладете със студена вода, за да запазят наситения си цвят. Разстелете ги в намазнена тава.
Разтопете маслото и прибавете брашното. Доливайте постепенно студеното прясно мляко като непрекъснато бъркате с телена бъркалка до получаването на сос. Овкусете със сол и индийско орехче. Залейте броколите със соса и настържете отгоре кашкавала. Запечете ястието във фурната на средно ниво до приятен загар.
Да ви е вкусно! 🙂
Препоръчваме ви още: