Дулангач
Рецептата веднага ми хареса, но реших да я направя по Зоната, за да е по-здравословна. Разликата е в баланса на протеини и въглехидрати. В обикновената баница въглехидратите и мазнините преобладават, а тук протеина е наравно с другите продукти. Пробвайте и ще видите, че е вкусно. 🙂
Порции: 3
Продукти:
3 яйца – 3 БП
200 мл прясно мляко – 1 БПВ
1 ч.л. олио – 3 БМ
1 1/3 ч.л. масло – 4 БМ
3 бр. кори за баница или 84 г – 6 БВ
150 г извара или 84 г сирене – 3 БП
щипка сол
Приготвяне:
Намазнете тавата с олиото. Намачкайте корите и ги подредете една до друга в тавата без да се стараете. Сложете маслото отгоре на бучици. Разбийте яйцата с прясното мляко и солта. Поръсете изварата (сиренето) върху корите и залейте със сместа. Печете на 180 градуса до готовност.
Добър апетит! 🙂
Зонова информация:
Дулангачът е от 7 блока. Протеините са от яйцата, прясното мляко, изварата или сиренето, въглехидратите от прясното мляко, корите за баница, а мазнините са олиото и маслото.
Прясното мляко е смесен протеиново-въглехидратен продукт.
Нарежете дулангачът на 7 парчета и така всяко парче ще ви е 1 блок. За закуска може да си хапнете 3 парчета или 2 парчета с чаша кисело мляко.
Предлагаме ви още:
