Бисквити за деца с фурми и червени боровинки
Готвя, пиша , експериментирам и винаги създавам нещо ново и различно. Понякога имам периоди, в които ястията не се получават или просто се оставям на рутината и познатите вкусове.
Друг път искам да направя нещо по мой вкус, да измисля, да създам, да съчетая продуктите, които харесвам и накрая да го опитам. В този случай се получи това, което исках.
Направих бисквити за деца. Трябваше ми просто една тава, колкото да стигнат за следобедна закуска. Забърках ги лесно, опекох ги бързо. А дъщеря ми каза, че са много вкусни и изяде всички.
Така че с радост ви споделям рецептата.
Продукти за 1 тава:
50 г масло
60 г брашно от спелта, може и друго
6 бр. фурми, за по-сладичко
20 г сушени червени боровинки
Приготвяне:
Накиснете фурмите в топла вода за 10 мин. Обелете люспата им и ги обезкостете. Ако искате по-лек вкус може да пробвате и с 5 бр. фурми.
В купа нарежете маслото на кубчета. Прибавете брашното и фурмите. Измийте червените боровинки, отцедете водата и ги прибавете. В случай, че нямате червени боровинки може да ги замените с друг сушен плод или да ги пропуснете, бисквитките пак ще станат.
Омесете продуктите до получаването на еластично тесто. С чисти ръце оформете от тестото еднакви по размер топчета и ги подредете в тава, покрита с хартия за печене.
Притиснете топчетата леко отгоре с ръка. По желание ги украсете с вилица. Печете ги във фурната на 180 градуса. Стават бързо. Когато хванат тен ги извадете и дори да ви се виждат мекички ги оставете да изстинат. Когато се охладят ще се стегнат.
Да ви е вкусно! 🙂
Пишете ако сте ги направили и споделете впечатленията си.
Препоръчваме ви още:
