Агнеса
Това е един много вкусен сладкиш от тефтера на мама, с орехов блат и интересна глазура. Тази рецепта е стара и си заслужава да я пробвате. Аз я приготвям по празници или когато имам повече масло и орехи.
Продукти:
200 г масло на стайна температура
1 ч.ч. захар
1 ч.ч. брашно
4 яйца
200 г счукани орехи
2 прахчета ванилия
1 ч.ч. пудра захар
Приготвяне:
Разбъркват се маслото и захарта. След това се прибавят орехите и брашното. Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци. Белтъците се разбиват на сняг с едната ванилия. Изсипват се внимателно към сместа и леко се объркват, за да се запази пухкавостта. Готовото тесто се слага в намазнена тава и се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса.
Жълтъците се разбиват с пудрата захар и другата ванилия. Това е глазурата, с която се покрива опеченият и изстинал блат. Оформя се като торта.
Добър апетит! 🙂
Вижте още прекрасни рецепти за сладкиши и още много други ястия в книгата ми „Домашни вкусотийки от малката кухничка“, която може да закупите от сайта Книги.ею или лично от мен с автограф. Доставката е до 48 часа в работни дни с Еконт.
Препоръчваме ви още: