Top
20 Ное.

Спаначени гнезда

 Има ястия, които обичам да приготвям и са много вкусни. Това са т.н. аламинути, които не изискват много време и продължително стоене в кухнята. Най-бавното в рецептата е чистенето на спанака, но вече продават и изчистен.

 

Продукти:

1 кг спанак

1 връзка пресен лук

4 яйца

100 г сирене

100 г кашкавал

сол

черен пипер

червен пипер

олио

 

Приготвяне:

Почистете спанакът от дръжките и заедно с лука ги измийте добре на течаща вода и ги нарежете на ситно. Задушете ги с малко мазнина под капак, докато омекнат. Овкусете със сол и черен пипер. Изсипете сместа в малка правоъгълна тавичка, предварително намазана с олио. Разпределете спанакът в тавичката и оформете 4 празни гнезда. Във всяко гнездо поставете парче сирене, поръсете с червен пипер и чукнете по едно яйце. Сложете тавичката в загрята фурна и когато яйцата се стегнат ги покрийте с парче кашкавал. Върнете ястието във фурната, докато кашкавала се разтопи.

 

Добър апетит!

 

Още много прекрасни ястия ще намерите в книгата  “Домашни вкусотийки от малката кухничка”.

 

 

Препоръчваме ви и други рецепти с яйца:

Закуска с яйца

Дулангач

Фритата с тиквички по Зоната

 

Споделяне

Няма коментари

Вашият коментар