Top
8 февр.

Печен омлет с картофи

С яйца стават чудесни и бързи ястия. Може да се съчетае почти свичко като се изпържи или опече. Обичам вкуса на картофи с яйца, но обикновено съм ги яла пържени. Сега реших да приготвя нещо по-леко, което да става и за деца.

 

Продукти:

2 средни картофа

4 яйца

½ ч.ч. прясно мляко

сол

30 г сирене

20 г кашкавал

 

Приготвяне:

Обелете картофите и ги нарежете на малки кубчета. Изпържете ги в дълбоко олио, докато добият златист цвят. Изкарайте ги върху парче кухненска ролка, за да се отдели излишната мазнина. Посолете ги леко и ги разбъркайте. Разстелете ги равномерно на дъното на малка тавичка. Моята е кръгла и е с диаметър 21 см. Разбийте яйцата с прясното мляко и щипка сол. Поръсете картофите с натрошено сирене и ги залейте с яйчената смес. Печете омлета в загрята фурна на 220 градуса. Когато е готов го извадете. Още докато е горещ го покрийте с фино настърган кашкавал, който ще се разтопи.

 

Добър апетит!

 

Споделяне

Няма коментари

Вашият коментар