Нахутена питка
Накиснете нахута предварително за 24 часа с достатъчно вода около 4 пръста отгоре, за да го покрива и с 2 с.л. ябълков оцет. За предпочитане е водата да е топла, не вряла и периодично да се сменя. Но това не е задължително, просто го сложете в купа с вода и го забравете до другия ден. Количеството е според това, което правите. Аз си накисвам 1 ч.ч. нахут, за да мога да направя няколко неща, но ако ви трябва само за тази рецепта накиснете 40 г нахут. После отцедете водата, измийте го и е готов.
Продукти:
80 г накиснат нахут
19 г овесени трици
50 г извара
1 яйце
30 г сирене
1 ч.л. зехтин
сол
по желание сминдух или друга подправка
щипка сусам
Приготвяне:
Сложете нахута и яйцето в чопър и ги смелете до получаването на рядко тесто. Прибавете овесените трици, изварата, натрошеното сирене, зехтина. Подправете с малко сол, сминдух или подправка по избор. Изсипете сместа в малка тавичка с диаметър 21 см и покрита с хартия за печене. Разстелете я равномерно и поръсете с щипка сусам. Печете в загрята фурна на 180 градуса до готовност. Оставете питката леко да се охлади и я нарежете с остър нож на еднакви по големина лентички като соленки.
Да ви е сладко!
Зонова информация:
Тази рецепта съдържа 3 блока протеини, въглехидрати и мазнини. Протеините са от яйцето, изварата и сиренето. Въглехидратите са нахута и овесените трици, а мазнината е зехтинът. Питката е достатъчна е за едно хапване. Разрежете питката на 3 парчета и всяко от тях ще е по 1 блок за едно малко хранене. Друг вариант за закуска е да съчетаете 2 парчета питка с 1 ч.ч. кисело мляко. Питката е малка и може да направите двойна доза от сместа в по-голяма тава.
Препоръчваме ви още:
