Лимецова питка

Трудно следвам рецепти и понякога измислям свои с продуктите, които имам и идеите в главата ми. Обикновено се стремя да са максимално прости и лесни за приготвяне, тъй като аз самата нямам много време. За закуска мога да отделя 5-10 мин., а те са напълно достатъчни, за да се забърка тази питка или нещо подобно. След това я слагаме във фурната и чакаме да стане готова. Разбира се, около вас не трябва да има гладни и чакащи с нетърпение деца. Питката става сравнително бързо, но поне 20 мин. ще й трябват, за да се опече. Не съм засичала времето. Нямам часовник в кухнята и вечно забравям да засека време, освен когато правя варени яйца.

Ако искате може да не слагате сиренето, за да я използвате за сандвич или да я поднесете с нещо сладко.

Продукти:

1 яйце

¾ ч.ч. кисело мляко

½ ч.л. сода бикарбонат

1 ½ ч.ч. брашно от лимец

50 г сирене

Приготвяне:

Смесете содата с киселото мляко и оставете да шупне. Разбийте яйцето и прибавете натрошеното сирене. Добавете киселото мляко и брашното. Разбъркайте всичко и изсипете тестото в малка кръгла тавичка с диаметър 21 см, покрита с хартия за печене. Сложете питката в предварително загрята фурна на 180 градуса и печете до готовност.

Да ви е вкусно!

Разгледайте още рецепти за Баници и пити, както и идеи за Закуска.