Леща
Бобовите храни са много полезни и са добър източник на растителни протеини. Лещата е богата на витамини от групата B, на минерали (желязо, магнезии, фосфор, цинк, калии и др.) и фибри. Може да я въведете в менюто на бебето след 10-11 месец, а ако нещо ви притеснява след годинката.
Продукти:
1 ч.ч. леща
½ глава лук
1 морков
½ домат
1 скилидка чесън
червен пипер
сол
чубрица
1 ч.л. брашно
Приготвяне:
Почистете лещата, измийте и я сложете в тенджера с вода на котлона да ври. Нарежете лукът, морковите и чесънът на ситно и ги прибавете към лещата. Настържете доматът на фино ренде и го сипете в ястието. Оставете лещата да ври на тих огън. Когато е готова я овкусете с подправките. Разбийте брашното с малко вода до рядка каша и внимателно го добавете.
Добър апетит!
Може да разгледате и супата с червена леща, която също става много вкусна.
Препоръчваме ви още: