Top
17 ян.

Крем супа с грах

Грахът и като цяло бобовите храни се включват по-късно в менюто на бебето след  9-10-ти месец. Може да предложите в началото червена леща или грах в малко количества като част от основното ястие. Ако притотвяте супата за бебе използвайте замразен грах като предварително го сварите. Консервираните храни са много удобни, но са за по-голяма възраст, защото съдържат захар и сол.

 

Продукти за 3 порции:

1 голям картоф

1 ч.ч. грах от консерва (млечен) или замразен грах, предварително сварен

1 с.л. заквасена сметана

1 ч.л. масло

щипка пресен или сух копър

сол

2 филии хляб

 

Приготвяне:

Обелете и нарежете картофа на кубчета. Сварете го с малко вода на умерен огън. Когато е почти готов прибавете граха. Отцедете излишната течност, но я запазете, защото може да ви потрябва за разреждане на супата. Пасирайте всичко до получаването на гладка консистенция.  Добавете сметаната, маслото, подправките и разбъркайте. Ако има нужда сипете от отделения бульон. Върнете на котлона, докато заври.

Крутони – нарежете филиите на малки кубчета и ги опечете във фурната на горен реотан като периодично ги разбърквате, за да се опекат равномерно от всички страни.

Сервирайте крем супата в купичка, сложете малко сметана в средата, поръсете с крутони и по желание украсете с цели грахчета отстрани.

 

Да ви е сладко!

 

Препоръчваме ви още:

Супичка с броколи

Заешка яхния

Крем “Яйце”

Споделяне
Ключови думи:

Няма коментари

Вашият коментар