Кускус с броколи
Трудно е да накараш едно дете да яде броколи. Малко се поизчерпах от идеи, пък и преди да се роди дъщеря ми не съм готвила броколи. Знаех само една рецепта за броколи със сос от синьо сирене, която е превъзходна, но не е подходяща за бебета и малки деца.
Затова реших да експериментирам. Замислих се, какво обича и яде без проблеми. Кускусът винаги й е харесвал, затова се спрях на него и го комбинирах с броколите. Стана приятно, но нещо липсваше и добавих сиренето. Така се получи перфектно.
Разбира се, рецептата може да се обогати и с други продукти по ваш избор.
Аз бях доволна , че се хареса и купичката се изпразни.
Продукти:
200 г броколи
100 г кускус
20 г сирене
1 ч.л. масло
Приготвяне:
Сварете кускуса в леко подсолена вода.
Начупете броколите на розички и ги бланширайте, докато омекнат. Отцедете по голямата част от водата на броколите, но не цялата.
Прибавете кускуса, натрошеното сирене и маслото. Разбъркайте всичко и го оставете да къкри за 1-2 мин., за да се смесят вкусовете.
По желание намачкайте с вилица част от броколи, за да са по удобни за хапване.
Добър апетит!
Препоръчваме ви още:
Няма коментари
Sorry, the comment form is closed at this time.