Елда с тиква
Рецептата съдържа само два компонента, но те се приготвят поотделно. Могат да се сготвят едновременно като елдата е на котлона, а тиквата във фурната. А най-лесно е ако имате нещо готово да го допълните като приготвите другата съставка. Закуската е лека, но засищаща и е чудесно здравословно начало на деня.
Продукти за 5 порции:
1-1, 200 кг тиква
1 ч.ч. елда
1 с.л. масло
по желание канела и мед
Приготвяне:
Почистете елдата и я накиснете от вечерта с вода, достатъчно за да я покрие и 1-2 ч.л. ябълков оцет, за предпочитане домашен. На сутринта изхвърлете водата и измийте хубаво елдата на течаща вода. Налейте нова вода и сложете елдата да се свари. Когато е готова я отцедете, добавете маслото и я разбъркайте.
Обелете тиквата и я нарежете на еднакви по големина кубчета. Подредете ги в тава и налейте малко вода на дъното. Печете тиквата в загрята фурна на 200 градуса, докато омекне. Хубавата тиква е вкусна и без захар.
В чиния сложете парченца тиква, покрийте ги с 3-4 с.л. сварена елда, по желание ги поръсете с щипка канела за аромат и за допълнителна сладост с 1 ч.л. мед.
Да ви е сладко!
Препоръчваме ви още:
