Top
17 февр.

Шоколадов крем “Антидепресант”

Напоследък непрекъснато ми се яде шоколад. Може би организмът ми има нужда от това. Шоколадът повишава настроението като стимулира производството на хормона на радостта-серотонин. Затова си забърках един шоколадово млечен крем, а тайната съставка в него е 1 шоколад.

 

Продукти:

1 л прясно мляко

1 ч.ч. захар

6 с.л. брашно

3 с.л. качествено какао

100 г шоколад (черен или шоколад за готвене)

20 г масло

2 ч.л. кокосово масло

 

Приготвяне:

От млякото се оставя 1 чаена чаша, а другото се слага със захарта на котлона да се свари. Брашното и какаото се разбиват със студеното мляко и внимателно на тънка струйка при непрекъснато бъркане се сипват в топлото мляко. За да не се получат бучки, сместа се сипва през цедка. Разбърква се, докато кремът се сгъсти и после се отстранява от котлона.

Какаовият крем е готов. Той е много вкусен и може да остане и така. За да стане кремът шоколадов антидепресант му трябва още сила, вкус и аромат. Прибавят се маслото, шоколада, начупен на парченца и кокосовото масло. Всичко хубаво се разбърква, докато се смеси и разтопи. Кремът става по-тъмен на цвят и има блясък. Разсипва се в чашки.

Отгоре се украсява със сурови ядки по избор-кашу, орехи, лешници, бадеми. По желание може да се добавят сушени плодове (червени боровинки, стафиди, фурми) и кокосови стърготини. Кремът трябва да е приятен и всяка хапка да създава удоволствие на сетивата.

 

Да ви е сладко!

 

Препоръчваме ви още:

Агнеса

Крем карамел с тиква

Бадемово мляко

Споделяне
Ключови думи:

Няма коментари

Вашият коментар