За да направите тези мъфини ще ви трябва специална силиконова форма с еднорози. Моята е с 6 гнезда и рецептата, която ще ви дам е за нея.
Всъщност пробвах 2 рецепти и двете са сполучливи, затова ще ви ги споделя, а вие ми пишете коя ви е харесала.
Едната е класическа и ще ви трябват:
1 яйце
40 г разтопено масло
30 г захар
50 г брашно
30 г кисело мляко
1/2 ч.л. сода или бакпулвер
1 ванилия
Смесете всички продукти и ги разбъркайте. Разпределете сместа в гнездата на формата. Печете мъфините във фурната на 180 градуса до лек загар.
Много са приятни на вкус.
Другата рецепта е ❌ без захар.
МЪФИНИ С БАНАН
Продукти:
1 банан
1 яйце
40 г брашно
1 ч.л. какао, може да го замените с брашно от рожков или да го пропуснете
1/2 ч.л. бакпулвер
1 ванилия
Приготвяне:
Обелете банана и го намачкайте с вилица на пюре. Добавете останалите продукти и разбъркайте. Разпределете сместа във формата за мъфини. Печете ги във фурната на 180 градуса до готовност.
Приятно сладки са.
Разбира се, ако не може да намерите точно такава форма с еднорози, ги направете в обикновена форма за мъфини и ги пробвайте. Подходящи са за следобедно хапване или храна в кутия за училище.
Препоръчваме ви още: