Друсан кебап
На времето една моя колежка ми предложи да направя Друсан кебап за вечеря. Не бях правила преди. Оказа се лесно и много вкусно.
Продукти:
600 г свинско бон филе – избрах го защото е крехко и се готви бързо;
2-3 глави лук, зависи от размера на главите;
3 червени чушки (може и зелени ако предпочитате или комбинирани – 1 зелена и 2 червени);
магданоз – пресен или сух;
чубрица
1 ч.л. червен пипер
сол на вкус
щипка черен пипер
2 с.л. олио
Приготвяне:
Нарежете месото на парченца и леко го посолете. Запържете го с олиото в дълбока тенджера с капак.
Обелете и нарежете лука на полумесеци и го прибавете. Чушките изчистете от семето, нарежете на колелца и ги сложете в ястието с подправките.
Гответе всичко под капак като не разбърквате, а от време на време раздрусвате тенджерата. Затова ястието се казва така. Много е вкусно и става сравнително бързо.
Добър апетит!
Препоръчваме ви още:
