Top
25 ян.

Американски палачинки

Тези палачинки са малко по-пухкави и мекички от традиционните, затова са подходящи за по-малки деца. Стават леко сладки на вкус и могат да се ядат така или да се гарнират по желание със сладко, конфитюр, мед, пресни плодове и др.

 

Палачинки за тате

Продукти за 10-12 броя:

2 ч.ч. брашно

2 с.л. пудра захар

300 мл прясно мляко

2 яйца

3 ч.л. бакпулвер

щипка сол

60 г масло

 

Приготвяне: 

Разтопете маслото на котлона. Смесете сухите съставки. Разбийте яйцата, прясното мляко и маслото. Изсипете яйчената смес при брашното и разбъркайте всичко до получаването на гладка консистенция. Оставете тестото да почине 15 минути на топло. Изпечете палачинките на умерена температура в началото, а после може да намалите котлона. Намажете тиганът с капка олио и сипете 1 малък черпак от сместа като с въртеливи движения разлеете тестото равномерно по дъното. Когато се появят мехурчета от едната страна обърнете палачинката с удобна лопатка и я опечете и от другата страна. Гарнирайте със сладко, конфитюр, мед, пресни плодове и др.

 

Да ви е сладко!

 

Разгледайте още рецепти за палачинки.

И ако се интересувате от рецепти за бебета и малки деца ви предлагам да разгледате страничката ни във фейсбук „Бебешка храна“ и да се присъедините към групата ни „Бебешко и детско хранене“.

Споделяне
Ключови думи:

Няма коментари

Вашият коментар