Солени мъфини със сирене

Солените мъфини могат да се приготвят със сирене или кашкавал. Съществуват и по-смели комбинации с маслинки, колбас или зеленчуци. Това е първата рецепта за мъфини, която направих и стана сполучлива, затова я споделям с вас.

Продукти за 12 броя:   

2 яйца

1 ч.ч. кисело мляко

½ ч.л. сода бикарбонат

3 с.л. олио

1 ч.ч. настъргано сирене

2 ч.ч. брашно

 Приготвяне:

Разбъркайте киселото мляко със содата и го оставете да шупне. Разбийте яйцата и прибавете към тях киселото мляко. Добавете олиото и сиренето. Пресейте брашното и постепенно го смесете с продуктите. Намазнете формичките за мъфини и разпределете сместа в гнездата. Печете ги в загрята фурна на 180 градуса до готовност.

Добър апетит!

Нашата група във  Facebook е Бебешко и детско хранене

Ако се интересуваш от рецепти за бебета и малчугани,

ще се радвам, да се присъединиш към нас.