Мусака от тиквички и кайма
Този начин на приготвяне на мусаката е бърз, по-мързелив и е чудесен, когато искате скоро да има нещо вкусно за вечеря.
Готвите едновременно тиквичките и каймата и накрая ги запичате във фурната.
Продукти:
Сервирам със свежа гарнитура
800 г тиквички
1 глава лук
350 г кайма
щипка кимион
пресен или сух копър
4 яйца
200 г кисело мляко
80 г кашкавал
Приготвяне:
Обелете тиквичките и ги нарежете на кубчета. Разпределете ги в намазнена тавичка и ги сложете във фурната да се пекат.
Нарежете лука на ситно и го задушете с 1 ч.л. мазнина и вода. Добавете каймата и я гответе, докато стане на малки парченца. Овкусете с кимион и копър.
Прибавете каймата към тиквичките, долейте 100 мл вода и разбъркайте.
Разбийте яйцата с киселото мляко и залейте ястието. Поръсете го с настърган кашкавал и го върнете във фурната до получаването на приятен загар.
Да ви е вкусно! 🙂
Препоръчваме ви още:
