СТАНИМАШКИ /АСЕНОВГРАДСКИ/ САРМИЧКИ

Още една чудесна рецепта на дядо Васко – един родопчанин на 75 г. и отраснал с родопските ястия за станимашки или асеновградски сармички.  Старото име на Асеновград е Станимака и идва от гръцкото име на града Стенимахос. През 1934 г. града е преименуван…

Супа с пуешко месо

Предлагам ви супата с пуешки крила, защото те са доста големи, а и за супа ще ви трябва малко месо. Ако не може да намерите пуешко може да направите супата с пилешки гърди или 1 пилешко бутче. Става лесно и…

Рецепти за РОДОПСКИ КЛИН, ПАТАТНИК и ЛЮТО

Преди време получих писмо от един баш родопчанин, чепеларец на 75 г. и отраснал с родопските ястия, правени от майка му, бабите и прабабите му. И до сега, макар че живее в друг град, си прави често от тия вкусотии.…

Спагети „Болонезе“

Дъщеря ми много обича всякакви видове макарони, кускус и спагети. По този начин мога да я науча да яде зеленчуци или кайма като ги сложа в соса. Днес ви предлагам една прекрасна рецепта за спагети „Болонезе“, която може да приготвите…

Шницели с кайма и картоф

Шницелите се приготвят бързо и са чудесен вариант за вечеря, когато нямате много време. Тези с картоф са ни любими. За да мога по-лесно да ги панирам и да ги обръщам ги направих по-малки.   Продукти: 500 г свинска кайма…

Бисквитена торта

Обичате ли бисквитена торта? В къщи много я харесват, а и става лесно, затова ви пиша рецептата за сполучлива и вкусна домашна бисквитена торта.   Продукти: 350 г бисквити за торта или обикновени бисквити, избирам по-тънки, за да се усеща…

Млечна баница с юфка

Понякога приготвям юфка със сирене и масло и се харесва. Но исках да направя нещо по-различно като баничка за бебета, която е лесна и мекичка. Така се появи тази рецепта. Тя е изключително лесна, просто слагаш продуктите в тавичката и…

Какво да сготвя – има ли майка, която не си е задавала този въпрос?

Представям ви една статия на Велимира Великова и нейното удобно приложение за телефон с рецепти за деца – Tiny Meals.   Без значение дали сме родители на първо дете, дали сме опитни кулинари или абсолютни аматьори в кухнята, дали захранваме…

Магията на подреждането или методът „КонМари”

Случвало ли ви се е да подредите и след 1-2 дни вещите пак да не са си по местата? По пода има разпиляни предмети, дрехите са из цялата къща или са на купчина в гардероба, навсякъде има натрупани вещи. Отчайващо…

Психологически причини на напълняването

Напълняването обикновено се дължи на неправилно хранене, често и по много, консумиране на силно калорични храни и напитки, системно преяждане.   В някои случаи може да е свързано със заболявания, прием на лекарства, които водят до напълняване, хормонални промени в…

Рецепти за деца

Книгата „Рецепти за деца“ е продължение на книгата „Рецепти за бебета и деца“. В нея са събрани рецептите от близо 3 години готвене за дъщеря ми. Всичко е изпробвано и одобрено от нея.   Подходящи са за дечица, които вече…