5 вкусни идеи с тиква – Професия Мама

Автор на статията е Харитина Виденова, създател на прекрасната страничка във фейсбук Професия Мама и сайта за бебешки и детски рецепти. Тя ни предлага 5 лесни и вкусни идеи с тиква, които всеки може да направи у дома.   Есен е!…

Бързи и вкусни бананови палачинки

Правила съм много палачинки с банани. Понякога следвам рецепти, друг път експериментирам. Важното при тези палачинки е да се правят мини, за да могат лесно да се обръщат и да се пекат на по-слаб котлон. Те са лесни и здравословни.…

Идеи за следобедна закуска за малки деца

Следобедната закуска е хапване между двете основни хранения обяд и вечеря и е по-леко и не толкова засищащо. Понякога майките се затрудняват с избора на храна, приготвянето или разнообразие в менюто на детето. Затова ви давам някои идеи и готови…

Мусака от тиквички

Майка ми правеше тази мусака у дома. Когато създадох собствено семейство пренесох някои рецепти, други промених и сътворих много нови. Но тази си остана спомен от моето детство за лека и постна мусака, подходяща за лятото. Приготвих мусаката на дъщеря…

Питки с елда и пармезан (без глутен)

От няколко години пробвам различни рецепти без глутен за разнообразие. Любимо ми е брашното от елда. Лично аз харесвам вкуса му и когато не искам ястието да съдържа глутен, а в рецептата има малко брашно, успешно го замествам с брашно…

Кюфтета от тиквички по гръцки

Приготвяла съм най-различни кюфтета от тиквички , с тиквичка, морков и картоф, кюфтета от тиквички по Зоната с овесени трици, кюфтета от нахут и тиквичка, с извара, кашкавал или сирене, брашно или галета, в тиган или на фурна. Винаги са вкусни и…

Сурова торта с ядки и шоколад

Първата ми сурова торта, но не и последната. Отдавна исках да пробвам някоя такава рецепта, но си мислех, че само аз ще си я ям или че е сложно или че е скъпо.  Всъщност размерът е по-малък, но вкуса няма…

Ароматни питки със сушени домати и маслини

Обичам сушени домати. Даже скоро се опитах да си ги приготвя сама, наложени със зехтин, чесън и босилек. Тази рецепта е за страхотни ароматни питки с невероятен вкус. Опитайте ги!   Продукти: 400 г брашно 1 пакетче бакпулвер ½  ч.л.…

Кюфтета от тиквички

Пробвала съм много рецепти за кюфтета от тиквички. С извара, сирене, с брашно, галета, овесени ядки, приготвени на тиган или във фурната. Тези са лесни, сочни и стават бързо. Което е супур ако нямате много време за готвене, а имате…

Кашкавалки

Една сутрин ставайки да правя закуска сътворих тази мързелива рецепта за кашкавалки. Всички продукти се смесват и пекат. Какво по-лесно от това? Сутрин няма много време за месене и точене. Всички искат да ядат почти веднага след като станат, затова…

Спаначени палачинки

Колкото по-просто приготвяме храната си, толкова е по-здравословна и вкусна. И именно това харесвам в тези палачинки. Приготвят се много бързо и се готвят без мазнина. А това, което наистина ме радва е, че дъщеря ми ги хареса.   Продукти:…

Рецепта за домашен пластилин

Бях малко скептична, дали изобщо ще се получи. Но го направих и съм възхитена от резултата. Получава се достатъчно количество пластилин за игри. Ние го направихме със степче „Малина”, така че стана с малинов цвят и аромат. Много приятен на…