Яхния с нахут
Напоследък все повече готвя бързи рецепти. Старая се да съчетавам вкусове, да се храним разнообразно и да не губя твърде много време в кухнята. Пека си чушки и слагам в камерата, правя си заготовки или използвам консерви. Така пестя…
ГОСПОЖАТА МОЖЕ ДА СЕ КАРА, НЯМА ПРАВО ДА УДРЯ ДЕЦАТА!
„ГОСПОЖАТА МОЖЕ ДА СЕ КАРА, НЯМА ПРАВО ДА УДРЯ ДЕЦАТА!” това казах на дъщеря ми, когато вечерта сподели с мен и баша й, че госпожата в детската градина я е ударила по главата. Бяхме шокирани. Опитах се да разбера…
Охлювчета с кашкавал
Обичате ли тестени неща? Аз обожавам. А когато са домашно приготвени и току що изпечени, ухаят невероятно. Рядко ги правя, защото не мога да им устоя. Покрай дъщеря ми приготвям всякакви закуски и когато имам малко повече време правя и…
Боровинково кексче
Много се радвам, когато правя здравословни десерти и детето ми ги харесва. Това е един от тях. Продукти: 1 яйце 80 г банан 1 ч.л. кокосово масло 80 г боровинки 1 ванилия 1/2 ч.л. бакпулвер 1 с.л. брашно от…
Запеканка с тиквички
В сезона на тиквичките обикновено търсим идеи как да ги приготвим, така че да са вкусни и да не прекарваме дълго време около котлона. Предлагам ви лесна рецепта, която за моя изненада въпреки че съдържа лук и чесън, много хареса…
Сладолед с канела
Вече е топло времето и си мисля за всякакви плодови и лесни десерти. А защо не и сладолед. Винаги ми е било трудно да направя сладолед, може би защото е добре да имаш машина, която непрекъснато да го разбърква,…
Пица от броколи с домати и кашкавал
Предлагам ви една нестандартна, много лесна и вкусна пица с броколи. Хареса и на дъщеря ми, така че мога да кажа че е подходяща за деца. Порции: 3 Продукти: 460 г броколи – 2 БВ 3 яйца – 3…
Шоколадов мус за пиене
Новата ми страст – бързи и засищащи шейкове, които са наслада за сетивата. А този шейк е без млечни и е веган. Порции: 1 Продукти: ½ авокадо или 34 г – 2 БМ 14 г грахов протеин на…
Програма „Отслабни с Поли 7“
Тялото ми е щастливо! Когато му давам хубава храна, богата на витамини, минерали и хранителни вещества. Когато пия достатъчно вода и му помагам да се почисти. Когато се грижа за него, правя упражнения, танцувам и се движа. Когато му доставям…
Пролетна манджа със свинско, пресен лук и картофи
Исках да направя пролетна манджа с различни зелении и да не е с пилешко месо. Затова използвах свинско бонфиле. Крехко е, много е вкусно и се готви бързо. Обикновено нямам много време, когато приготвям вечеря и предпочитам да работя с…
Пухкав и лесен козунак (класическа рецепта)
Правя козунак за Великден. Винаги домашен, защото обичам да меся. Като цяло козунаците ми се получават, но обикновено са сбити и нямат така характерните за козунака конци. Тази година се получи прекрасен, много мек и вкусен козунак. Споделям рецептата с…
Великденски курабийки
Майка ми научи мен и сестра ми на рецептата за Великденски курабийки с амонячна сода и мас. Навремето често се използваше амонячната сода като набухвател и тя наистина увеличава много обема на печивата. А маста прави сладките меки. Обикновено всички…