Какво ще готвиш за вечеря? Това е основен въпрос, които се появява всеки ден, във всяко семейство. В поредицата от книжки Вие ще намерите отговор на този въпрос. Във всяко издание: 30 три степенни менюта за Вашата трапеза, 90 кулинарни…
Понякога ходим да обядваме в едно малко уютно ресторантче в Родопите. Държат го две жени и готвят вкусна домашна храна. Там винаги ме изненадват с нещо ново. А през зимата ястията се приготвят на печка с дърва. Така че…
Много обичаме мляко с ориз. През годините научих някои тънкости за приготвянето му. Например подходящият сорт ориз е „Балдо“, защото той не се разварява и запазва зрънцата си цели. Друго важно нещо е, че захарта се слага накрая и пак…
Дъщеря ми скоро стана първи клас и освен всички останали промени, започна да си носи кутия с храна в училище. На обяд се храни в стола, а в голямото междучасие раздават на децата безплатен плод или закуска. Госпожата сподели, че…
Добруджанките се приготвят лесно и са вкусни. Обичам да ги правя, когато ми се яде нещо тестеничко, а нямам много време за месене и втасване. Само забърквам, пека и готово. 🙂 Продукти за 2 порции: 1 с.л. кисело мляко…
Сутрин искам нещо бързо и вкусно. Затова харесвам тази рецепта. Само забърквам продуктите и пека. От кухнята се носи аромат и обикновено дъщеря ми идва да ме провери, какво правя. А когато види чинията с готовите банички, на лицето й…
Хачапурито е традиционно грузинско ястие с тесто и плънка от сирене. Има много варианто на хачапури. Любимото на дъщеря ми е Мързеливо хачапури, което става бързо и плънката е само отгоре. Хачапури по мегрелски обаче е много по-богато на вкусове,…
Понякога искам разнообразие от месото и да направя нещо леко и лесно. Приготвям зеленчукови ястия и винаги гледам да ги балансирам, така че да са достатъчно засищащи и да изглеждат апетитно. Този киш е много вкусен и горещо ви го…
Готвя, пиша , експериментирам и винаги създавам нещо ново и различно. Понякога имам периоди, в които ястията не се получават или просто се оставям на рутината и познатите вкусове. Друг път искам да направя нещо по мой вкус, да измисля,…
Понякога ми пада енергията, нямам настроение и ми се дояжда нещо със силно шоколадов вкус. Тогава си правя тази торта и не само аз, но и хората около мен са щастливи. 🙂 ПРОДУКТИ ЗА БЛАТА: 80 г масло 150…
Напоследък все повече готвя бързи рецепти. Старая се да съчетавам вкусове, да се храним разнообразно и да не губя твърде много време в кухнята. Пека си чушки и слагам в камерата, правя си заготовки или използвам консерви. Така пестя…
„ГОСПОЖАТА МОЖЕ ДА СЕ КАРА, НЯМА ПРАВО ДА УДРЯ ДЕЦАТА!” това казах на дъщеря ми, когато вечерта сподели с мен и баша й, че госпожата в детската градина я е ударила по главата. Бяхме шокирани. Опитах се да разбера…