Когато родих имах сериозни проблеми с кърменето. Първите месеци след като се прибрахме от болницата си бяха доста стресиращи. Всичко се развиваше бързо. Програмата беше денонощна и не винаги знаех как да постъпя. В този период си спомням…
Скъпи приятели, с тази малка книжка искам да Ви подтикна да се разровите из старите тетрадки на предците си, да издухате многогодишния прах от някоя забравена рецепта и да я покажете на днешния свят бляскава, ароматна и безумно вкусна. …
Отдавна исках да направя плодови бисквитки с ябълка, които да са подходящи и за бебе – без захар. Продукти за 12 броя (1 тава): 100 г ябълка 10 г масло 6 броя фурми 1/2 ч.л. бакпулвер 60 г брашно…
Кулинария е комбинацията от познания за продуктите, начина им на приготвяне и най-вече фантазия! Това пише в книгата си ветеринарят-кулинар Костадин Шанков, участник в MasterChef 3. Той подбира от всеки тип ястия своите любими и споделя полезна информация за…
Идеята за този буркан се роди след една индивидуална поръчка. Това е малък позитивен буркан със 120 бележки. Всяка с мисъл на известна личност. Тегли се по едно късметче на ден, обикновено сутрин. Късметчетата са в три цвята…
Напоследък у дома правим за вечеря супи. Добре ни идва в студените дни вечер да има нещо течно и сгряващо. Тази супа е лека, защото е зеленчукова и ако не добавяте сирене си става веган. Обичам да съчетавам зеленчуци и…
Поканиха ме да участвам в кулинарната рубриката „Да, шеф!“ в предаването Преди обед на БТВ. Веднага приех. Много харесвам това предаване. Когато бях в майчинство, всяка сутрин го гледах и винаги имаше нещо интересно или ново, което да науча. …
Наскоро имах поръчка от една дама за буркан с позитивни мисли, но на английски език. Прегърнах веднага идеята, защото според мен някои цитати звучат по-добре на английски език и понякога се губи част от смисъла при превода. Направих по нейно…
Карфиолът е един от зеленчуците, които преоткрих след раждането на детето. Преди това бях пробвала само салата с пресен карфиол и паниран карфиол. След това направих пюре от карфиол, зеленчуков хляб, супичка с карфиол, кюфтенца от карфиол, печен карфиол на фурна.…
Студено е. Навън вали сняг. Реших, че е чудесно да прекараме времето си у дома готвейки сладки неща. Затова предложих на дъщеря ми да направим джинджифилова къщичка. Тя веднага прие идеята с ентусиазъм. Бързо замесихме тестото като се редувахме да…
Имах малко тиква и исках да направя кексче. Повечето от рецептите са с пюре от тиква. Реших обаче да пробвам как ще се получи със сурова тиква. Тиквата се готви лесно, но може да пусне вода. Затова сложих и нещо,…
Много рядко използвам сметана, но този крем е чудесен и го споделя с вас. Приготвя се бързо и всеки получава бурканче удоволствие за десерт. Ето рецептата. Продукти за 3 порции: 400 г заквасена сметана 200 г кисело мляко 5-6…