Хачапурито е традиционно грузинско ястие с тесто и плънка от сирене. Има много варианто на хачапури. Любимото на дъщеря ми е Мързеливо хачапури, което става бързо и плънката е само отгоре. Хачапури по мегрелски обаче е много по-богато на вкусове,…
Понякога искам разнообразие от месото и да направя нещо леко и лесно. Приготвям зеленчукови ястия и винаги гледам да ги балансирам, така че да са достатъчно засищащи и да изглеждат апетитно. Този киш е много вкусен и горещо ви го…
Понякога ми пада енергията, нямам настроение и ми се дояжда нещо със силно шоколадов вкус. Тогава си правя тази торта и не само аз, но и хората около мен са щастливи. 🙂 ПРОДУКТИ ЗА БЛАТА: 80 г масло 150…
Напоследък все повече готвя бързи рецепти. Старая се да съчетавам вкусове, да се храним разнообразно и да не губя твърде много време в кухнята. Пека си чушки и слагам в камерата, правя си заготовки или използвам консерви. Така пестя…
Много се радвам, когато правя здравословни десерти и детето ми ги харесва. Това е един от тях. Продукти: 1 яйце 80 г банан 1 ч.л. кокосово масло 80 г боровинки 1 ванилия 1/2 ч.л. бакпулвер 1 с.л. брашно от…
В сезона на тиквичките обикновено търсим идеи как да ги приготвим, така че да са вкусни и да не прекарваме дълго време около котлона. Предлагам ви лесна рецепта, която за моя изненада въпреки че съдържа лук и чесън, много хареса…
Предлагам ви една нестандартна, много лесна и вкусна пица с броколи. Хареса и на дъщеря ми, така че мога да кажа че е подходяща за деца. Порции: 3 Продукти: 460 г броколи – 2 БВ 3 яйца – 3…
Правя козунак за Великден. Винаги домашен, защото обичам да меся. Като цяло козунаците ми се получават, но обикновено са сбити и нямат така характерните за козунака конци. Тази година се получи прекрасен, много мек и вкусен козунак. Споделям рецептата с…
Майка ми научи мен и сестра ми на рецептата за Великденски курабийки с амонячна сода и мас. Навремето често се използваше амонячната сода като набухвател и тя наистина увеличава много обема на печивата. А маста прави сладките меки. Обикновено всички…
Могат да се направят лесни и вкусни печива, от които няма да напълнеете, а по-скоро ще отслабнете. Стига да балансирате продуктите, така че в рецептата да има достатъчно протеини и полезни мазнини. Предлагам ви рецепта без глутен за разнообразие и…
Когато нямам много време обичам да готвя със свинско бонфиле, защото се приготвя бързо. Няма тлъстини, крехко е и е много вкусно. Чудесно се съчетава със спанака. Продукти: 300 г свинско бонфиле 1 глава лук 1 морков 300 г…
Много обичам печива, особено сутрин. Трудно ми е да закусвам плодове, трябва ми нещо по-засищащо. Обикновено влизам в кухнята и докато си правя чай или кафе и приготвям закуската на детето, си забърквам нещо според настроението, какво ми се яде…