Исках да сваля няколко килограма и въпреки, че не ядях много, това не ми се удаваше. Започнах да си мисля, че може би с възрастта нещата се променят и това със сигурност е така. Пробвах да направя някои промени в…
Защо е толкова важно да се пие вода? Водата съставлява 60 % от нашето тяло, 75% от нашите мускули и 85% от мозъка ни. Тя е голяма част от всяка наша клетка. При липса на достатъчно вода може да се…
Случайно попаднах на рецептата за зеленчукови мъфини. Идеята веднага ми допадна. Мъфините са удобни за хапване, а когато са със зеленчуци са приятни на вкус. Оригиналната рецепта може да видите тук. Аз промених някои неща, защото нямах част от продуктите…
Мазнините се характеризират с неразтворимост във вода. Те са основен градивен компонент на клетките. Изпълняват много биологични фунции, главно като резервен хранителен запас и термоизолиращ материал. При разграждането им се образува голямо количество вода. Основната функция на мазнините е усвояване…
Белтъчините са известни още и като протеини. Основната им функция е изграждане на мускулната тъкан. Те са един от основните градивни компоненти на клетките и са жизнено необходими. Източници на белтъчини са: Мляко и млечни продукти Млечните продукти включват…
Въглехидратите са най-голямата група от хранителни продукти, която приемаме. Основна функция на въглехидратите е да осигуряват енергия за жизнените процеси на организма. Тяхното смилане започва още в устната кухина, бързо се усвояват и дават енергия. Но когато са в повече…
Трудно следвам рецепти и понякога измислям свои с продуктите, които имам и идеите в главата ми. Обикновено се стремя да са максимално прости и лесни за приготвяне, тъй като аз самата нямам много време. За закуска мога да отделя 5-10…
Винаги съм искала да добавя към тестото и други неща. Така се получи този зеленчуков хляб, който за моя радост стана много приятен на вкус. Разбира се, може да се пробва и с други зеленчуци, за да е по-интересно и…
Мъфините са сладки и приятни на вкус. Ако ви притесняват орехите, за малки деца, може да не ги слагате или да ги смелите фино. Продукти: 2 средни ябълки 1 ч.ч. брашно 2 яйца ½ ч.ч. захар 1/3 ч.ч. олио…
В статията искам да ви разкажа как се роди идеята да напиша кулинарна книга, защо книгата се казва така и да дам малко повече информация на всички, които искат да си я закупят. Преди много години, още бях ученичка…
Правила съм мъфини с тиква и те са чудесни. Но исках да обогатя вкуса, затова добавих и стафиди. Получиха се вкусни мъфини и всички в къщи ги одобриха. По мое мнение захарта може да се намали малко. Използвах брашно от…
Кюфтетата от броколи могат да се приготвят със сирене, извара или кашкавал. Приятни са на вкус и се харесват. Ако сместа ви се вижда малко може да удвоите продуктите. Продукти за 1 тава или 9-10 бр. малки кюфтета: ½…