Как напълняваме? Просто изяждаме повече храна, отколкото имаме нужда. В днешно време изкушенията са буквално на всяка крачка. В магазина има продукти, които не сме опитвали, на улицата нещо ни замирисва вкусно и ни привлича, за вечеря накрая има десерт,…
Пробвала съм различни неща, но винаги съм смятала, че не лишенията и гладуването, а именно яденето и то храненето често и по малко задвижва метаболизма и води до отслабване. Понякога е добре храната за деня да се разделя на…
Исках да сваля няколко килограма и въпреки, че не ядях много, това не ми се удаваше. Започнах да си мисля, че може би с възрастта нещата се променят и това със сигурност е така. Пробвах да направя някои промени в…
Защо е толкова важно да се пие вода? Водата съставлява 60 % от нашето тяло, 75% от нашите мускули и 85% от мозъка ни. Тя е голяма част от всяка наша клетка. При липса на достатъчно вода може да се…
Случайно попаднах на рецептата за зеленчукови мъфини. Идеята веднага ми допадна. Мъфините са удобни за хапване, а когато са със зеленчуци са приятни на вкус. Оригиналната рецепта може да видите тук. Аз промених някои неща, защото нямах част от продуктите…
Мазнините се характеризират с неразтворимост във вода. Те са основен градивен компонент на клетките. Изпълняват много биологични фунции, главно като резервен хранителен запас и термоизолиращ материал. При разграждането им се образува голямо количество вода. Основната функция на мазнините е усвояване…
Белтъчините са известни още и като протеини. Основната им функция е изграждане на мускулната тъкан. Те са един от основните градивни компоненти на клетките и са жизнено необходими. Източници на белтъчини са: Мляко и млечни продукти Млечните продукти включват…
Въглехидратите са най-голямата група от хранителни продукти, която приемаме. Основна функция на въглехидратите е да осигуряват енергия за жизнените процеси на организма. Тяхното смилане започва още в устната кухина, бързо се усвояват и дават енергия. Но когато са в повече…
Трудно следвам рецепти и понякога измислям свои с продуктите, които имам и идеите в главата ми. Обикновено се стремя да са максимално прости и лесни за приготвяне, тъй като аз самата нямам много време. За закуска мога да отделя 5-10…
Винаги съм искала да добавя към тестото и други неща. Така се получи този зеленчуков хляб, който за моя радост стана много приятен на вкус. Разбира се, може да се пробва и с други зеленчуци, за да е по-интересно и…
Мъфините са сладки и приятни на вкус. Ако ви притесняват орехите, за малки деца, може да не ги слагате или да ги смелите фино. Продукти: 2 средни ябълки 1 ч.ч. брашно 2 яйца ½ ч.ч. захар 1/3 ч.ч. олио…
В статията искам да ви разкажа как се роди идеята да напиша кулинарна книга, защо книгата се казва така и да дам малко повече информация на всички, които искат да си я закупят. Преди много години, още бях ученичка…