Направих един страхотен немски сладкиш наречен Кезекухен, който се хареса на цялото семейство. Той е от онези сладки неща, които като отхапеш ти се иска още и още, а накрая оставя след себе си приятно усещане на удоволствие. Рецептата, която…
Има ястия, които обичам да приготвям и са много вкусни. Това са т.н. аламинути, които не изискват много време и продължително стоене в кухнята. Най-бавното в рецептата е чистенето на спанака, но вече продават и изчистен. Продукти: 1 кг…
Рибните кюфтенца се приготвят лесно стига да имате малко варена или печена риба. Те са чудесен вариант за децата, които иначе не биха яли риба. Когато рибата се смеси с останалите продукти и няма силен аромат и вкус, каквато е…
Има странички във Фейсбук за храна, които публикуват страхотни ястия. Заех се с популяризирането на някои от тях, защото си струва да наблегнем на домашно приготвената храна. Тя не само че е полезна, защото сами избираме продуктите, но и е…
Предлагам на вашето внимание вкусни домашни печива и десерти, рецептите за които може да видите в страничката „Mama’s bakery/ Пекарната на мама“ във Фейсбук. Снимките са прекрасни и излъчват домашен уют и настроение. А авторката им Ани Спасова се съгласи…
Първото нещо, което ми направи впечатление бяха снимките. Снимки на разнообразна, изглеждаща вкусно и най-важното здравословна храна за деца. По-късно разгледах и други публикации на кулинарната страничка във Фейсбук „Малкият готвач“. Към снимките имаше цели менюта или рецепти. Оказа се,…
Патладжаните имат различен вкус в зависимост от начина по който се приготвят. Маринованите патладжани стават много по-бързо, отколкото ако трябва да се готви ястие с патладжани. Могат да се направят на консерви за зимата или като салата за директна консумация.…
Галактобуреко е гръцки сиропиран сладкиш по средата с голям пласт крем. Напомня ми на крем пита с лек и приятен цитросов аромат и вкус. Опитайте го! Продукти: 1 пакет екстра фини точени кори за баклава и сладкиши „Белла“ (350…
Кюфтетата от нахут са вкусни и могат да бъдат приготвени по много начини. Предлагам ви рецепта с накиснат нахут, защото е по-здравословен, по-лесно се усвоява и има по-малко термична обработка. Повярвайте ми, лесно е и ще получите съвсем различен вкус.…
Тиквичките са чудесен зеленчук, но заради високото си водно съдържание са с леко блудкав вкус и не всички ги харесват. Когато се отцеди излишната вода, вкусът им става по-наситен и могат да се използват за солени и сладки ястия. Кюфтетата…
Тази разядка в Близкия изток е известна под името Баба гануш. Вкусна е и лесно се приготвя, достатъчно е да имате опечен патладжан. Баба Гануш може да бъде сервирано като предястие, като разядка, салата или пък на препечени филийки. …
Закуската е едно от най-важните хранения. Тя дава начало на метаболитните процеси в организма и ни зарежда със сили, енергия и настроение за предстоящия ден. Обикновено я свързваме с филия хляб или тестена закуска. Всъщност разнобразието е безкрайно, когато започнем…