Етикет #здравословнохранене

Лесно кексче с тиква

Имах малко тиква и исках да направя кексче. Повечето от рецептите са с пюре от тиква. Реших обаче да пробвам как ще се получи със сурова тиква. Тиквата се готви лесно, но може да пусне вода. Затова сложих и нещо,…

Свинско с пресен лук

Едно мое любимо ядене – манджа с пресен лук. Навремето когато имах село в края на май се беряха големи количества пресен лук, чийто глави ставаха вече едри и се готвеше това у дома. Сега обикалям пазара и понякога имам…

Каша с брашно от елда и сирене

Рецептата е лесна и се приготвя бързо. Подходяща е за закуска, когато искате да предложите нещо топло и засищащо. Кашата не съдържа глутен и е чудесен вариант, когато искате нещо различно.   Продукти: 1 ч.л. масло 2 с.л. брашно от…

Кето питки с кашкавал (без глутен)

Често търся разнообразие за закуска и нещо по-различно от филията хляб и закуски с глутен. Приготвям елда с пресни или сушени плодове, киноа, амарант, качамак или оризова каша със сирене. А печивата с бадемово брашно са ни любими и стават много вкусни.  …

Топъл сандвич със спанак

Всяка сутрин отварям хладилника и търся варианти за закуска. Понякога искам нещо различно и ново. Така когато видях пресния спанака и си помислих, мога ли да го включа в сандвич, веднага пробвах идеята. Ето рецептата.   Продукти: 2 филийки хляб…

Картофи с моркови и броколи

Зеленчуковите рецепти са лесни и здравословни. Винаги може да ги предложите за обяд или вечер, когато нямате много време за готвене.   Продукти: 500 г картофи 100 г моркови 230 г броколи 1 ч.л. сол щипка червен пипер 1 с.л.…

Ризото с тиквички

Ризотото се приготвя в дълбок тиган като последователно добавяте зеленчуците и постепенно доливате вода. Готви се бързо и е удачен вариант за обяд или вечеря, когато нямате много време. Може да сложите и други зеленчуци.   Продукти: 1 глава лук…

Кюфтета с броколи и сирене

Рецептата е лесна. Измислих я една сутрин, докато се чудех какво да сложа в кутията с храна за училище на дъщеря ми. Имах малко сварени броколи и реших да направя кюфтета с тях. Удобни са за хапване и се събират…

Морковени кюфтета

Обичам да създавам нови рецепти и отдавна си мислех за нещо с моркови. Напоследък почти всеки ден приготвям храна за училище, затова избрах кюфтета с моркови. Те са удобни за хапване и за носене в кутия. Нарязах морковите в чопъра…

Зеленчукова запеканка с кашкавал

Рецептата за зеленчукова запеканка е лесна. Достатъчно е само да подготвите зеленчуците и печете. Запеканката е удобна за хапване с ръце и за кутия с храна.   Порции: 3   Продукти: 300 г прясно зеле 100 г морков 130 г…

Хелоуински пръстчета

До сега не бях правила нищо хелоуинско за хапване. Принципно не харесвам много този празник, но дъщеря ми се впечатлява от всичко свързано с него. Украсата по магазините, тиквените фенери и разбира се най-вече костюмите на вещици, духове и т.н.…