Етикет #здравословнохранене

Филийки с разядка с репички

Лесна рецепта за вкусна разядка с репички.   Продукти: 1 стрък пресен лук 200 г репички 150 г извара 1 ч.л. зехтин сол на вкус   Приготвяне: Нарежете пресния лук на ситно. Почистете репичките и ги сложете в чопър. Направете…

Супа с броколи и картоф

Когато вечер бързам, а искам да хапнем нещо топло, обикновено правя супи. Те са хранителни, здравословни, току що приготвени и действат добре на стомаха. Просто слагам зеленчуците, с които разполагам и правя бистра супа или със застройка, или крем супа.…

Запеканка с броколи

Това е най-бързата ми и вкусна вечеря с броколи и се харесва. Понякога правя запеканката с кисело мляко, друг път с прясно мляко или смесено. Добавяла съм печена чушка или нарязан домат. Винаги се получава.   Продукти: 1 глава броколи…

Соленки от нахут

За тези, които обичат нахут много лесна рецепта за соленки.   Продукти: 380 г сварен нахут от консерва 2 белтъка 2 с.л. зехтин или олио 1 ч.л. оцет 1 ч.л. сол 1/2 ч.л. кимион, млян 1/2 ч.л. чубрица 10 г…

Кексче със спанак и сирене

Какво да сложа в кутията за храна за училище на детето? Понякога сглобявам нещо набързо сутрин, друг път готвя вечер. Така реших вечерта да забъркам този солен кекс. Само смесих съставките и го изпекох. На сутринта го нарязах и подредих…

Магданозени кюфтета на фурна

Магданозените кюфтета се приготвят лесно само с няколко съставки. Ако бързате може да ги опържите на тиган с 3 ч.л. олио (9 БМ). Във фурната е малко по-бавно, но се готвят всички заедно и са значително по-здравословни. Чудесни са за…

Кюфтета с тиквички и сирене по Зоната

Кюфтетата от тиквички се приготвят лесно и са добър вариант за домашна храна за офиса или кутия с храна за училище. Рецептата е зонова, което означава че въглехидратите, протеините и мазнините са балансирани. Подходяща е за възрастни и деца.  …

Бисквити с ябълка и фурми

Отдавна исках да направя плодови бисквитки с ябълка, които да са подходящи и за бебе – без захар.   Продукти за 12 броя (1 тава): 100 г ябълка 10 г масло 6 броя фурми 1/2 ч.л. бакпулвер 60 г брашно…

Бърза крем супа с броколи

Напоследък у дома правим за вечеря супи. Добре ни идва в студените дни вечер да има нещо течно и сгряващо. Тази супа е лека, защото е зеленчукова и ако не добавяте сирене си става веган. Обичам да съчетавам зеленчуци и…

„Да, шеф!“- 2 рецепти за бебета и злояди деца

Поканиха ме да участвам в кулинарната рубриката „Да, шеф!“ в предаването Преди обед на БТВ. Веднага приех. Много харесвам това предаване. Когато бях в майчинство, всяка сутрин го гледах и винаги имаше нещо интересно или ново, което да науча.  …

Запеканка с карфиол и червена чушка

Карфиолът е един от зеленчуците, които преоткрих след раждането на детето. Преди това бях пробвала само салата с пресен карфиол и паниран карфиол. След това направих пюре от карфиол, зеленчуков хляб,  супичка с карфиол, кюфтенца от карфиол, печен карфиол на фурна.…