Категория Рецепти

Домашен течен шоколад за деца

Обичам течен шоколад и понякога си купувам. Дъщеря ми също иска, но не смятам, че това е полезна храна, затова създадохме течен шоколад, който е подходящ за деца. Много по-богат на вкус и хранителен. Разбира се, вие може да добавите…

Елда с тиква

Рецептата съдържа само два компонента, но те се приготвят поотделно. Могат да се сготвят едновременно като елдата е на котлона, а тиквата във фурната. А най-лесно е ако имате нещо готово да го допълните като приготвите другата съставка. Закуската е…

Салата „Грациела“

Салатата от зеле и моркови е класическа комбинация. Целината придава допълнителен вкус и аромат. Може да я консумирате прясна или като туршия. Много полезна и витаминозна, същевременно лека, засищаща и чудесна за хора на диета. Царевицата е сладка на вкус…

Как да си направим конфитюр от малини?

Скоро отидохме на балкана и набрах горски малини и къпини. Направих част от тях на сладко, много ароматно и вкусно. Но и с много семки. Плодовете са прекрасни, но семките са трудно смилаеми и се набиват между зъбите. Затова реших…

Салата „Табуле“ с киноа

Табуле е салата от турската и арабска кухня. Приготвя се с много магданоз и официалната рецепта е с булгур. Но аз реших да я направя с киноа, защото бях опитвала тази комбинация в един ресторант и ми допадна. Киноата може…

Руло с тиквички и крема сирене

Случайно попаднах на рецептата в интернет, но не мога да цитирам автора. Малко я промених, за да е подходяща за деца. Стана сполучлива от първия път, затова я споделям с вас. Нещо по различно. Тиквичките са малко блудкави и скучни…

Торта „Гараш”

Торта „Гараш“ е класика. Обичам да я приготвям, защото става лесно, а вкусът й е божествен. Подходяща е за празнични поводи, но и всеки път когато имате повече масло и орехи може да ги оползотворите като направите тази торта. Тя…

Рецепта за бадемово мляко

Бадемовото мляко и изобщо ядковите млека стават все по-популярни. Те са вкусни. Единственото условие е ядките да са сурови и предварително да се накиснат, за да набъбнат и лесно да се обелят от люспата.   Продукти: 100 г бадеми 2…

Картофки „Уеджис“ със сос „Тартар”

Направих соса по няколко начина, докато намеря рецепта, която ми допада. Сосът е вкусен и е нещо по различно от чесновия сос, с който сме свикнали. Идеално пасва на картофки „Уеджис“, аз поне така го сервирах на мъжа ми. Разбира…

Праз със свинско месо

Празът е с много приятен сладък вкус. Освен по този начин на фурна, може да се приготви и като яхния. Правя и страхотна баница с праз и орехи.   Продукти: 500 г свинско месо 8 стръка праз 2 скилидки чесън…

Шоколадов крем „Антидепресант“

Напоследък непрекъснато ми се яде шоколад. Може би организмът ми има нужда от това. Шоколадът повишава настроението като стимулира производството на хормона на радостта-серотонин. Затова си забърках един шоколадово млечен крем, а тайната съставка в него е 1 шоколад.  …