Етикет закуска

Каша с брашно от елда и сирене

Рецептата е лесна и се приготвя бързо. Подходяща е за закуска, когато искате да предложите нещо топло и засищащо. Кашата не съдържа глутен и е чудесен вариант, когато искате нещо различно.   Продукти: 1 ч.л. масло 2 с.л. брашно от…

Кето питки с кашкавал (без глутен)

Често търся разнообразие за закуска и нещо по-различно от филията хляб и закуски с глутен. Приготвям елда с пресни или сушени плодове, киноа, амарант, качамак или оризова каша със сирене. А печивата с бадемово брашно са ни любими и стават много вкусни.  …

Катми

Тази рецепта е от Бачковският манастир и като повечето родопски рецепти е много вкусна. Написала съм я както я знам.   Продукти за 20 катми:  500 г брашно 20 г кубче мая за хляб 1 ч. л. сол 1 ч.…

Лесни мъфини със сирене

Дъщеря ми пожела да й направя солени мъфини със сирене. Станах сутринта и докато детето спи, ги забърках и опекох. Когато тя се събуди и дойде при мен вече бяха готови. Пухкави и вкусни.   Продукти:  200 мл кисело мляко…

Идеи за домашна храна за училище

Дъщеря ми скоро стана първи клас и освен всички останали промени, започна да си носи кутия с храна в училище. На обяд се храни в стола, а в голямото междучасие раздават на децата безплатен плод или закуска. Госпожата сподели, че…

Добруджанки за закуска

Добруджанките се приготвят лесно и са вкусни. Обичам да ги правя, когато ми се яде нещо тестеничко, а нямам много време за месене и втасване. Само забърквам, пека и готово. 🙂   Продукти за 2 порции:  1 с.л. кисело мляко…

Закуска за деца – Банички на тиган

Сутрин искам нещо бързо и вкусно. Затова харесвам тази рецепта. Само забърквам продуктите и пека. От кухнята се носи аромат и обикновено дъщеря ми идва да ме провери, какво правя. А когато види чинията с готовите банички, на лицето й…

Хачапури по мегрелски

Хачапурито е традиционно грузинско ястие с тесто и плънка от сирене. Има много варианто на хачапури. Любимото на дъщеря ми е Мързеливо хачапури, което става бързо и плънката е само отгоре. Хачапури по мегрелски обаче е много по-богато на вкусове,…

Охлювчета с кашкавал

Обичате ли тестени неща? Аз обожавам. А когато са домашно приготвени и току що изпечени, ухаят невероятно. Рядко ги правя, защото не мога да им устоя. Покрай дъщеря ми приготвям всякакви закуски и когато имам малко повече време правя и…

Оризови питки (без глутен)

Могат да се направят лесни и вкусни печива, от които няма да напълнеете, а по-скоро ще отслабнете. Стига да балансирате продуктите, така че в рецептата да има достатъчно протеини и полезни мазнини. Предлагам ви рецепта без глутен за разнообразие и…

Рогчета със сирене

Рогчетата стават лесно и са вкусни. Когато ги правя и дъщеря ми се включва с желание. Давам й тесто, разстила го с точилката, слага сирене, завива. Едната тава обикновено е нейна. Така е горда със себе си, пък и нейните…