Баничка с тиквичка по Зоната
Това е нова рецепта, която е много приятна на вкус. Хареса се на всички у дома и ще остане като вариант за лятна баничка. Порции: 2 Продукти: 1 тиквичка – 1 БВ 1/2 ч.л. сода 56 г кори…
Етикет #бързирецепти
Бисквити с ябълка и фурми
Отдавна исках да направя плодови бисквитки с ябълка, които да са подходящи и за бебе – без захар. Продукти за 12 броя (1 тава): 100 г ябълка 10 г масло 6 броя фурми 1/2 ч.л. бакпулвер 60 г брашно…
Бърза крем супа с броколи
Напоследък у дома правим за вечеря супи. Добре ни идва в студените дни вечер да има нещо течно и сгряващо. Тази супа е лека, защото е зеленчукова и ако не добавяте сирене си става веган. Обичам да съчетавам зеленчуци и…
„Да, шеф!“- 2 рецепти за бебета и злояди деца
Поканиха ме да участвам в кулинарната рубриката „Да, шеф!“ в предаването Преди обед на БТВ. Веднага приех. Много харесвам това предаване. Когато бях в майчинство, всяка сутрин го гледах и винаги имаше нещо интересно или ново, което да науча. …
Запеканка с карфиол и червена чушка
Карфиолът е един от зеленчуците, които преоткрих след раждането на детето. Преди това бях пробвала само салата с пресен карфиол и паниран карфиол. След това направих пюре от карфиол, зеленчуков хляб, супичка с карфиол, кюфтенца от карфиол, печен карфиол на фурна.…
Джинджифилови сладки
Студено е. Навън вали сняг. Реших, че е чудесно да прекараме времето си у дома готвейки сладки неща. Затова предложих на дъщеря ми да направим джинджифилова къщичка. Тя веднага прие идеята с ентусиазъм. Бързо замесихме тестото като се редувахме да…
Лесно кексче с тиква
Имах малко тиква и исках да направя кексче. Повечето от рецептите са с пюре от тиква. Реших обаче да пробвам как ще се получи със сурова тиква. Тиквата се готви лесно, но може да пусне вода. Затова сложих и нещо,…
Крем със заквасена сметана и нектарини
Много рядко използвам сметана, но този крем е чудесен и го споделя с вас. Приготвя се бързо и всеки получава бурканче удоволствие за десерт. Ето рецептата. Продукти за 3 порции: 400 г заквасена сметана 200 г кисело мляко 5-6…
Пармезанки – Гризинки
Когато ви се хапва нещо солено и между другото, най-лесното е не да слезете до магазина и да си купите, а да разбъркате малко съставки и да си направите домашни гризинки. Продукти за 1 тава: 35 г пармезан 60…
Ягодов крем
В сезона на ягодите освен пресни, може да ги направите и на десерт. Предлагам ви вкусно Ягодово парфе, Крем с чия и ягоди и този бърз крем. Продукти за 3 порции: 500 мл прясно мляко 2 с.л. захар 3 с.л. оризов…
Каша с брашно от елда и сирене
Рецептата е лесна и се приготвя бързо. Подходяща е за закуска, когато искате да предложите нещо топло и засищащо. Кашата не съдържа глутен и е чудесен вариант, когато искате нещо различно. Продукти: 1 ч.л. масло 2 с.л. брашно от…
Кето питки с кашкавал (без глутен)
Често търся разнообразие за закуска и нещо по-различно от филията хляб и закуски с глутен. Приготвям елда с пресни или сушени плодове, киноа, амарант, качамак или оризова каша със сирене. А печивата с бадемово брашно са ни любими и стават много вкусни. …